食べもの・食事– category –

先日玄米ご飯を炊くために、今までずっと避けてきた圧力鍋を購入しました！ 難しいと思っていた圧力鍋ですが、実際に使ってみると案外簡単でしかも便利！ せっかく買った圧力鍋なので、もっといろいろ活用したいなと思い蒸し料理にチャレンジしてみること...

秋の味覚の王様『松茸』 普段めったに食べることなんかないですが、いざ手に入ったらいったいどうやって処理すればいいのやら…？と悩んでしまいますよね。 特に松茸に土などがついていた場合の洗い方や、またぬめりやカビがあった時の処理方法なんてわから...

給料日まであと3日！ だけどお米がもうない！ どうにかお米を買わずに過ごしたい！ そんな時の晩御飯、みなさんはどんな献立にしますか？ 1日だけならいいのですが、3日や1週間となるとちょっと米なし夕飯のネタも尽きてしまいますよね。 今回はお米がない...

夏のご飯といえば『そうめん』！ とりあえず食欲なくても冷蔵庫に何にもなくても、そうめんだけ茹でて麺つゆでズズズっ！ それだけで『夏だなー』って感じられるんですよね。 手軽で簡単なそうめんですが、さすがに毎週毎日食べていると飽きちゃいますよね...

糖質制限の最大の敵って、麺類じゃないでしょうか？ 白米はまだ我慢できても、ラーメンにパスタ、うどんにそばと麺類が無性に食べたくなるのに、食べられないのが辛いっ！ そんな人も多いと思います。 我が家も旦那が現在、低糖質ダイエットを実践中。 今...

生春巻きって美味しいですよね。 野菜もたっぷり食べられるし、見た目もおしゃれ。 火を使わずに作れるので、夏の暑い時期にも助かるメニューです。 そんな生春巻きはやっぱり、作ってすぐに食べるのが1番美味しいです。 けれどお客様にお出しする時だった...

今流行りの、タピオカドリンク。 先日業務スーパーで冷凍タピオカを購入してきてから、私もすっかりタピオカにハマってしまいました。 しばらくは市販のミルクティーに入れていたのですが、最近ちょっと飽きてきたんですよね^^; 味にクセもないタピオカだ...

最近とっても流行っているタピオカミルクティー。 ショッピングモールや駅、コーヒーショップなんかでもそこらじゅうで見かけるようになりましたよね。 けれどどこで買っても、だいたいお値段は400円～500円くらい。 コンビニで売っているものでも、200円...

生春巻きって野菜もたっぷり摂れるし、見た目もきれいでホームパーティーやおもてなしの時なんかにもピッタリです。 大人用にはパクチーやニラを入れたりして、本場に近い生春巻きが大人気！ 今回はそんな、子供が喜ぶ生春巻きのレシピをたくさん集めてみ...

大根おろしって、焼き魚にはもちろんのこと、ステーキやハンバーグ、サラダのドレッシングやお鍋などいろいろ使えて便利ですよね。 けれど大根おろしを作る時って、皮をむくのって面倒じゃないですか？ 特にみぞれ鍋を作る時なんかは、大量の大根おろしが...