食べもの・食事– category –

野菜は消費期限が早いので、冷凍ストックしている方も多いですよね。 その中でも、じゃがいもは冷凍してはいけないということを耳にしたことはありませんか？ 私もなんとなくじゃがいもは冷凍したらまずいと思って、冷凍したことはありませんでした。 けれ...

先日『坂ノ途中』のお試しセットを注文して、野菜の美味しさに感動してしまいました。 もう少し試してみたいと思い、通常の『旬のお野菜セット』も購入してみてこれまた大満足！ 使いやすい野菜から珍しい野菜まで、いろいろと入っていて楽しめました！ 今...

長芋をすってできるとろろ、いろんな料理に使えておいしいですよね。 ですが長芋は結構長めにカットされて売られていることが多く、使い切れないことはありませんか？ しかも長芋は冷蔵庫に入れておくとすぐ変色してしまいますし、すりおろしても変色して...

かぼちゃを余らせてしまうことってありませんか？ 結構大きめにカットされていたり、丸々1個で売られていることが多いので、私はよく使いきれなくて余らせてしまうことがあります。 かぼちゃはあまり日持ちしないので、すぐ使うことがないときに冷凍してみ...

人参は彩も良いので、食卓を華やかにしてくれる主婦の強い味方ですよね！ お弁当に入れても可愛くなるので、まとめ買いして冷凍しておきたいところです。 しかし、人参を冷凍するとまずいイメージってありませんか？ 一度人参を冷凍して、水っぽくて美味し...

サラダや煮物にしたり、大根おろしを鍋につかったりと、いろんな料理に使える大根。 けれど大根って1本や半分など大き目で売られていることがほとんど。 ついつい安いからと1本丸ごとで買っては見たものの、なかなか使い切れずに悩んでいる方も多いのでは...

毎日の食事って、体作りに欠かせないものですよね。 できれば子供にも、美味しくて安全なものを食べさせてあげたいって思います。 妊娠中から7年間、ずっとパルシステムで安心な野菜を購入してきた我が家。 特に不満はなかったのですが、ふと他の宅配野菜...

最近流行りのスパイスカレー。 スパイスだけで作るので、ヘルシーで美味しいんですよね。 けれど自分でスパイスカレーを作ると、味が薄く感じる方が多いのではないでしょうか？ 市販のルウで作るカレーに比べると、あれ？スパイシーだけどなんか足りない？...

普段料理をしている方に、「どんな料理にも使いやすい食材は？」と聞くと 頭に玉ねぎが浮かぶ人が多いのではないでしょうか？ そんな便利な玉ねぎが、美味しく冷凍保存できればとっても便利ですよね！ 使いたいときにパパっと使えると、料理の時短にもつな...

炒めても煮てもおいしいなす。 ついついスーパーで安売りしていると、カゴに入れてしまうくらいに大好きな野菜です。 けれどなすって、すごく傷みやすいんですよね。 しばらく冷蔵庫で寝かしておくと、切った時に種や実が黒く古くなってることも多いです ...