ダイエットにもいいと注目されているおからパウダー。
通常のおからよりもサラサラで、料理やお菓子にも使いやすいのが嬉しいですよね。
ダイエット中にはなるべく控えたいお菓子やスイーツも、おからパウダーを使って作れば罪悪感も減りますよ(笑)
もちろん子供のおやつにも、栄養満点で腹持ちもいいのでばっちりです。
今回はそんなおからパウダーを使ったクッキーやケーキなどのお菓子レシピをご紹介します。
ダイエット用におからパウダーを買ってみたけど、使い方がわからない!なんて人も、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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おからパウダーレシピ1.チョコチップクッキー
みんなが大好きなチョコチップクッキー。
小麦粉は一切使わずに、おからパウダーだけで作るのでとってもヘルシーです。
しかもサクサクホロホロで、いくつでも食べれちゃいそうです。
ココナッツロングを中に入れることで、さらに風味が増して美味しくなりますよ。
混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、いつでも手軽に作れますね。
おからパウダーレシピ2.チーズケーキ
シンプルな材料で作るチーズケーキ。
定番のチーズケーキにも、おからパウダーを入れることでさらにしっとりと美味しくなります。
中に入れる牛乳を豆乳に変えたり、お砂糖をローカロリーの甘味料にすることでダイエット向きのスイーツにもなります。
クリームチーズはカルシウムも豊富なので、子供のおやつにもぴったりですよ。
おからパウダーレシピ3.パウンドケーキ
りんごを入れたパウンドケーキは、しっとりとしてとっても腹持ちがいいです。
しゃきしゃきのりんごの食感が楽しいので、あまり細かく切りすぎないのがおすすめ。
またちょっと変化を出したい場合は、りんごを少しバターで茶色くソテーしてから入れても美味しいですよ。
朝ごはんやブランチにもぴったりの、食物繊維豊富なケーキです。
おからパウダーレシピ4.紫芋ケーキ
まぜたら炊飯器に入れてスイッチオンするだけの、とっても簡単なケーキです。
炊飯器は焦げる心配もないので、お菓子作りにとっても便利な調理機器です。
ぜひご飯を炊く以外にも活用してみてくださいね。
紫芋パウダーは製菓専門店などで販売されています。
お芋大好き女子にはたまらない、モチモチフワフワのとっても美味しいケーキですよ。
おからパウダーレシピ5.渦巻きクッキー
ヘルシーでも可愛くて美味しいさっくさくのおからクッキーになりました(#^.^#)♪初めはノンバター、生おからで何とか出来ないかと頑張ったんですが…どんな配合にしても美味しくない(;´艸`)やっぱり作って食べるなら美味しくないと!!ってことでこのレシピにたどり着きますましたよ♪♪♪
おからにきな粉に抹茶、和の素材が揃ってとっても香ばしくて美味しいクッキーになりました。
サックサクで口当たりも軽いので、いくつでも食べれてしまいそうです(笑)
抹茶をココアに変えて、チョコの渦巻きにしたら子供も喜びそうです。
見た目が可愛いので、プレゼントにもぴったりですよ。
おからパウダーレシピ6.パンケーキ
休日の朝はパンケーキが多い我が家♪今日は連日の高カロリー摂取を考慮して?(笑)おから入りのヘルシーパンケーキです(^^)ふわふわというよりはしっとりもっちりなパンケーキ♥︎おから感は全くありませんよ(*^^*)
日曜日の朝から食べたいパンケーキ。
おからを入れることで、もっちりした食感で食べ応えも十分です。
こんなパンケーキを食べたら、朝から1日頑張れそうですよね。
材料のホエーはヨーグルトの上にできる透明の部分のこと。
代わりに牛乳や豆乳でも大丈夫。
中につぶしたバナナなんかを入れても、美味しく作れますよ。
おからパウダーレシピ7.塩ロックチョコ
ダイエット中に必ず食べたくなるチョコレート。
そのままだとちょっと罪悪感がありますが、このチョコならいいんじゃない?なんて思えるレシピです。
チョコにおからパウダーといり大豆を混ぜて、冷蔵庫で冷やしただけのロックチョコ。
岩塩をきかせて、さらに甘みが引き立つので1つ食べれば満足できますよ。
食物繊維豊富で、いり大豆のおかげでしっかり噛んで食べれるチョコレート。
ダイエット中のご褒美として、冷蔵庫に入れておきたいお菓子ですね。
おからパウダーレシピ8.スコーン
朝ごはんにもぴったりなスコーン。
おからパウダーを入れることで、外はサクッ!中はもっちりフワフワで美味しくなりますよ。
プレーンで作ってジャムをつけて食べてもいいですし、中にチョコを入れれば子供も喜びますね。
焼きたて以外は、食べる前に少しオーブントースターやグリルで温めるとおいしく食べられますよ。
おからパウダーレシピ9.かぼちゃビスコッティ
かぼちゃを使ったビスコッティは黄色い色がとってもキレイです。
きな粉や豆乳も入っているので、ヘルシーで小腹が空いた時にぴったり。
材料を全部混ぜてまとめたら、広げてそのままオーブンで焼くだけ。
途中でカットするだけなので、抜き型を使わずとっても簡単に作れますよ。
おからパウダーレシピ10.おから入りチョコ
チョコとおからパウダーとラム酒を混ぜて固めるだけなのに、とっても美味しい大人なお菓子ができてしまいます。
おからパウダーのおかげで、チョコだけよりもカリッと食感がよくなります。
ナッツやラムレーズンなんかも一緒に入れて作れば、さらに美味しくなりますよ。
子供には内緒で食べる夜のお菓子として、冷蔵庫の奥にしまっておきたいですね。
まとめ
とっても簡単に使えるおからパウダー。
我が家にも常備していて、なくなるとついつい買ってしまいます。
お菓子にも料理にもとっても使いやすいうえに、栄養価も高くて万能ですよ。
しかもダイエットにもなるというんだから、使わない理由がないですよね。
ここに紹介したレシピ以外にも、いろいろなものにちょっと入れるだけで美味しくなるかもしれません。
ぜひ自分だけのおからパウダーレシピも見つけてみてくださいね。
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