ハンバーグの付け合わせ 簡単人気レシピ28選!子供も食べれる野菜メニュー

子供も大人もみんな大好きなハンバーグ！

普段の夕食にも、誕生日やクリスマスなどの特別なメニューにも、登場する回数って多いですよね。

そんなハンバーグを作ったときに悩むのが、『付け合わせは何を作ればいい？』ってこと。

彩りよく野菜やサラダを盛りたいけれど、ミックスベジタブルだと子供が食べてくれない！

そんな風にお困りのママも多いのでは？

今回はそんなハンバーグにぴったりで、子供も喜んでたくさん食べてくれるような人気の付け合わせレシピを集めてみました。

今晩のハンバーグが、いつもより一段とおいしそうに見えること間違いなし！

手が込んでいるように見えても、簡単に作れるものばかりなのでぜひ参考にしてくださいね。

ハンバーグをプロの味にする隠し味については、こちらにまとめています！

ハンバーグのつけ合わせ：野菜レシピ

やっぱりお肉の付け合わせには、野菜を添えたいですよね。

だからといって、そのままゆでたブロッコリーやにんじんを乗せても子供はなかなか食べてくれません。

それにちょっとおしゃれに見せるためにも、手の込んだ風の付け合わせを作りたいところ。

そんな野菜を使ったハンバーグの付け合わせを集めてみました。

ハンバーグの付け合わせ1.にんじんスライスのグラッセ

やっぱりハンバーグにはにんじんのグラッセが定番ですよね。

けれど実は、シャトー剥きをしたりしっかりやわらかくなるまで煮るのに、結構大変なんですよね。

スライサーで薄く切ったこちらのにんじんグラッセなら、レンジですぐにできてしまうので簡単ですよ。

たくさん作ってお弁当のおかずにもぴったりです。

ハンバーグの付け合わせ2.キャロット・マリネ

ピーラーで薄くスライスしたにんじんは、エグみや人参くささもなくてとっても食べやすいですよ。

火も使わないので、パパッと作れてしまいます。

しばらく冷蔵庫で寝かせれば、味が染みてさらに食べやすくなりますよ。

人参嫌いの子供でも、食べやすくっておすすめのレシピです。

ハンバーグの付け合わせ3.ベーコンエッグもやし

付け合わせにする野菜がない！！

そんな時でも、もやしなら冷蔵庫に入っていませんか?

もやしと卵、ベーコンを使ったちょっと豪華なもやし炒めなら、立派な付け合せになりますよ。

ガーリックもきいているので、ご飯も進む一品です。

ハンバーグの付け合わせ4.無限もやし カレー風味

子供が大好きなカレー味のもやし料理。

マヨネーズとポン酢も入っているので、美味しくないわけがありません。

名前のとおり無限に食べ続けることができそうなくらい、美味しいレシピです。

このレシピはほかの野菜にも応用できるので、ぜひ試してみてくださいね。

ハンバーグの付け合わせ5.れんこんとほうれん草ガーリックバター醤油

ハンバーグの付け合わせの定番メニュー。ほうれん草のソテー。

そのままバターと塩コショウで炒めるだけだと、どうしても食べづらくて子供も残しやすいんですよね。

こちらのレシピはれんこんと合わせることで、シャキシャキ食感が楽しく、ガーリックバター醤油味でご飯も進む一品です。

お弁当のおかずにもおすすめですよ。

ハンバーグの付け合わせ6.じゃがほうソテー

ほうれん草ソテーにジャガイモ･ベーコン･コーンを加えて、ボリューム満点のレシピです。

ベーコンの旨みとバターのコクで、モリモリ食べれてしまいますよ。

ほうれん草嫌いの子供におすすめしたい、ハンバーグの付け合せです。

ハンバーグの付け合わせ7.茄子とオクラのハニーマスタード和え

子供が嫌いな野菜の上位にくるナス。

このレシピのようにレンジでとろとろにしてしまい、皮も取り除くととっても食べやすくなりますよ。

ネバネバ野菜のオクラと合わせれば、さらに食べやすさがアップします。

ハニーマスタード味でちょっと甘酸っぱくて、ナス嫌いの子供も食べてくれるかもしれませんよ。

ハンバーグの付け合わせ8.なすとパプリカのカレーマリネ

夏野菜のナスとパプリカを使ったマリネは、カレー風味を効かせてちょっとスパイシーなお味です。

グリルで焼くかフライパンで焼いて、マリネ液に漬けておくだけ。

とっても簡単なのに、いろんなお料理に合う一品ですよ。

ハンバーグの付け合わせ9.コーンサラダ

赤青黄色と信号みたいに見た目もカラフルで、子供も大好きなコーンサラダ。

コーン缶を使えばあっという間にできてしまいますね。

レシピのように調味料を合わせてもいいですが、お好みのドレッシングであえるだけでも美味しいですよ。

小さなココット等に入れて、スプーンを添えれば食べやすいですよ。

ハンバーグの付け合わせ10.長芋とコーンのバター醤油

子供が大好きなバターコーン。

しゃきしゃきの長芋とベーコンを合わせて炒めれば、食感も楽しくてちょっと豪華な付け合わせに変身します。

長いもはちょっと焼き色がつくまでじっくり焼くと、香ばしくなってさらに美味しくなりますよ。

ハンバーグの付け合わせ11.ズッキーニのやみつきチーズ焼き

あまり買ったことがないという人も多いかもしれませんが、実はズッキーニってとっても使いやすい野菜なんですよ。

生でも食べられるし、焼いても美味しいのでハンバーグの付け合わせにもぴったりです。

ちょっと色づくまで両面を焼いたら、最後に粉チーズとしょうゆを振り掛けて炒めるだけ。

とっても簡単なのに、なぜかとまらなくなる美味しさです。

ハンバーグの付け合わせ12.玉ねぎのカラメルグリル

本格的に見えるたまねぎのグリル。

よくレストランなどで、ハンバーグの付け合わせとしても出てきますよね。

ちょっと時間はかかりますが、オーブンに入れっぱなしなので作り方は簡単です。

色がつき始めてからは、真っ黒にならないように気をつけてくださいね。

たまねぎの甘みとコクを感じられて、とっても美味しくてちょっとリッチな付け合わせですい。

ハンバーグの付け合わせ13.ガーリックブロッコリー

ブロッコリーを茹でただけではなかなか食べてくれなくても、このガーリックブロッコリーなら子供もモリモリ食べてくれますよ。

とっても簡単ですが、とまらなくなる美味しさです。

パン粉を加えて、にんにくの香りや旨みを一緒に吸い込ませるのがさらに美味しくするコツです。

あまりの美味しさに、ハンバーグよりも先になくなってしまうかもしれないですよ。

ハンバーグの付け合わせ14.焼きパプリカのマリネ

彩がとってもきれいなパプリカ。

コンロで皮が黒くなるまで焼けば、つるんと皮がむけてとっても食べやすくなります。

はちみつと酢を使ったマリネ液につけておけば、まるでフルーツのようなお味になりますよ。

焼くだけよりも食べやすくて、作り置きもできる便利なレシピです。

ハンバーグの付け合わせ：じゃがいも料理・ポテトサラダ

お店でハンバーグを頼んだら、付け合わせに必ずついてくるのがジャガイモ料理。

丸ごと1個を焼いたベイクドポテトや、子供が大好きなフライドポテトが一般的ですよね。

けれどジャガイモを使った付け合わせには、もっといろんなレシピがありますよ。

みんなが大好きなジャガイモを使った付け合わせをご紹介します。

ハンバーグの付け合わせ15.コロコロジャガイモサラダ

カレー味のポテトサラダは、めんつゆも入ってちょっと和風のみんなが好きなお味です。

ジャガイモもサイコロ状に小さく切れば、レンジでチンするだけであっという間にやわらかくなりますよ。

マヨネーズで炒めることで、さらにコクが出て美味しくなります。

パパのおつまみにもぴったりのポテトサラダです。

ハンバーグの付け合わせ16.シャキシャキ食感のポテトサラダ

こちらはシャキシャキ食感が美味しいポテトサラダ。

細く千切りしたジャガイモは、さっとゆでるだけで大丈夫。

マヨネーズと合えるだけで、普段とは一味違ったポテトサラダになります。

普通のポテトサラダは飽きたという人に、ぜひ試してもらいたいレシピです。

ハンバーグの付け合わせ17.ベーコンキャベツ・ポテトサラダ

マヨネーズが苦手な人にぴったりのポテトサラダです。

こんがり炒めたベーコンとキャベツを合わせて、ボリューム満点！

さっぱりとしていて、飽きずにたくさん食べられるポテトサラダです。

ハンバーグの付け合わせ18.チーズマッシュポテト

ゆでたジャガイモとたっぷりのとろけるチーズを合わせれば、トローリと伸びるマッシュポテトのできあがり。

こんなマッシュポテトなら、子供も喜んで食べてくれそうです。

お腹にもしっかりたまるので、主食としてもいいですね。

ゆでたブロッコリーやにんじんなどを、このマッシュポテトにつけながら食べても美味しいですよ。

ハンバーグの付け合わせ19.ブロッコリーのクリームポテト

人気のクリームポテトに、ブロッコリーを入れて彩りよく仕上げた一品です。

パプリカの色がよく映えて、カラフルでとっても可愛いですよね。

写真のようにクリスマスにもぴったり。

チーズも入ってコクがあるので、野菜嫌いの子供もこのポテトなら食べてくれそうですね。

ハンバーグの付け合わせ20.里芋マッシュ

実はとっても美味しいサトイモで作ったマッシュポテト。

チーズもたっぷり入って、とっても濃厚ですよ。

見た目が真っ白なので、パセリをふったりちょっと彩りを加えるといいですね。

じゃがいもで作るよりモチモチで、子供も大人も気にいってくれるはずです。

ハンバーグの付け合わせ：パスタサラダ

野菜の付け合わせだと、なかなか食べてくれない･･･

そんな時におすすめの付け合わせは、子供が大好きなパスタを使ったパスタサラダです。

きゅうりやトマトなどの野菜を入れても、パスタサラダなら食べてくれるということも多いですよ。

パスタサラダをご飯の代わりにして、ワンプレートメニューにしてしまうのもいいですよね。

ハンバーグの付け合わせ21.マカロニサラダ

やっぱり定番といえばマカロニサラダ！

ハムやゆで卵、きゅうりも入れて豪華なマカロニサラダを作ればみんな喜んでくれますよ。

普通のマカロニではなく、お好みのショートパスタで作れば可愛くなります。

パスタが熱いうちに、マヨネーズと混ぜて味をなじませるのが、美味しいマカロニサラダに仕上げるポイントですよ。

ハンバーグの付け合わせ22.アボカドとトマトのさっぱりパスタ

アボカドとトマトを合わせて、さっぱりおいしいパスタサラダ。

メープルシロップとビネガーで、ちょこっと甘酸っぱくて子供も大人も大好きな味です。

彩りもきれいでたくさん食べれるので、ご飯の代わりに主食にしてもいいですね。

ハンバーグの付け合わせ23.たらこパスタサラダ

子供が大好きなたらこスパゲティ。

冷たいパスタサラダにしてしまえば、ハンバーグの付け合わせにもぴったりです。

たらこがダマにならないように、先にマヨネーズ・牛乳と合わせて伸ばしておくのが失敗しないコツですよ。

ハンバーグの付け合わせ24.アボカドと茹で玉子のパスタサラダ

マヨネーズが苦手な人には、こんなパスタサラダがおすすめ。

半熟卵とアボカドを合わせているので、塩コショウとオイル、ビネガーだけでもコクのあるおいしいパスタサラダになります。

黄身の黄色とアボカドの緑で、彩りもきれいなつけ合わせになりますよ。

ハンバーグの付け合わせ：その他いろいろ

ほかにもいろいろ、おすすめの付け合わせがありますよ。

私がよく作る付け合わせのメニューをご紹介しますね。

ハンバーグの付け合わせ25.マッシュルームのチーズ焼き

マッシュルームの中にチーズをつめて、たこ焼きプレートで焼くだけのメニュー。

たこ焼きプレートを出すのが面倒な場合は、フライパンでもOKです。

転がらないようにマッシュルームの頭を平らに切って、ふたをして焼けばきちんとチーズも溶けますよ。

コロコロのマッシュルームで、見た目も可愛いですよね。

ハンバーグの付け合わせ26.焼きキノコのパルミジャーノ和え

きのこのチーズソテーは、おいしくないわけがないですよね。

とってもシンプルですが、きのこの旨みがたっぷりのおいしいレシピです。

いろんな種類のきのこが集まれば、食感も楽しい付け合わせになりますよ。

ハンバーグの付け合わせ27.枝豆ガーリックパルメザン

子供がみんな大好きな枝豆に、ガーリックとチーズで味をつけるだけ。

簡単なのに本当においしくて、大人のおつまみにもぴったりです。

ハンバーグの付け合わせにするときはチーズの量を調節して、あまり味が濃くなりすぎないようにしてくださいね。

冷凍のむき枝豆を使えば、いつでも簡単に作れるお手軽付け合わせです。

ハンバーグの付け合わせ28.可愛い目玉焼き

ハンバーグに目玉焼きを乗せたり添えたりすると、ボリュームアップして一気に豪華になりますよね。

その目玉焼きがこんなに可愛ければ、ますます子供も大人も喜んでくれるはずです。

目玉焼きを焼く前に、ヤングコーンをフライパンで焼いてきれいに並べるだけ。

ちょっとしたひと手間で、とっても可愛い目玉焼きになりますよ。

ハンバーグの付け合わせレシピ まとめ

みんな大好きなハンバーグだからこそ、隣に添える付け合わせもモリモリ食べてもらいたいですよね。

野菜やジャガイモ、パスタなどいろいろありますが、ぜひお気に入りの付け合わせレシピを見つけてくださいね。

また付け合わせ料理は、お弁当のおかずなどにも入れやすいのも特徴です。

少し多めに作って、翌日のお弁当作りを手抜きするのもいいですよ。

ハンバーグの付け合わせメニューに悩んでいる方の、参考になればうれしいです^^