食べもの・食事

天津甘栗の消費期限と保存方法は?簡単なレシピもご紹介。

中華街へいくとついつい買ってしまう天津甘栗。

よく駅なんかにも売っていて、お土産にもらったりすることもありますよね。

たくさんあるとすごく嬉しい反面、いつまでに食べればいい?どうやって食べよう?と悩むことも・・・

りっこ
りっこ
週末中華街でたくさん天津甘栗を買ってきた私がまさに、今そういう状況です

今回は天津甘栗の保存方法や、賞味期限についてまとめてみました。

天津甘栗が大量にあって困っている人は、ぜひ参考にしてくださいね^^

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天津甘栗の賞味期限は?

天津甘栗の袋には、賞味期限は書いていません。

けれど、だからと言っていつまでも美味しく食べれるっていうわけではないですよね。

気になって買うときにおばちゃんに聞いてみたら、

5日から1週間くらいはそのまま食べれるよ。」とのこと。

けれど買ったままの紙袋だと水分が抜けて硬くなりやすいので、ジップロックなんかに移しかえたほうがいいと教えてくれました。

確かに以前、買ってきた甘栗をそのまま紙袋で保存していたら、日に日に硬くなってしまったんですよね。

なので帰ってきて早速チャック付きの袋に入れ替えました。

特に冷蔵庫へ入れたりする必要はないので、まずは買ってきた甘栗は密閉できる容器やジップロックへ入れるのがおすすめですよ。

 

天津甘栗の長期保存方法は?

とりあえずジップロックに移しかえたものの、すべてを5日以内に食べれなさそうな予感^^;

念のためこのまま冷蔵庫や冷凍庫へ入れて保存できるのか調べてみました。

すると冷凍したら約1ヶ月焼きたての風味そのままの味が楽しめると、天津甘栗屋のHPに書いていました!

皮付きのままの天津甘栗をジップロックへ入れて、冷凍庫へ入れるだけでいいようです。

早速半分は冷凍庫へ入れてみましたよ。

 

気になる解凍方法は、常温での自然解凍で10分ほど。

早速冷凍したものを解凍して食べてみると・・・

完全に溶けきっていないときが皮もむきやすく、しかも半解凍だとちょっとアイスっぽくてなんだか美味しい!!

りっこ
りっこ
普通に食べるよりも、こっちのほうが私は好きでした! 

せっかく保存用に冷凍したのに、逆に冷凍したほうばかりをちょこちょこ冷凍庫から出して食べてしまいました(笑)

 

ちなみに冷蔵庫に入れると余計に固くなってしまうようなので、保存をするなら冷凍庫です。

買ってきてしばらくは部屋に置いていてもいいですが、無理だなと思ったら早めに冷凍庫に入れましょう。

解凍後にもう一度オーブントースターや魚焼きグリル、フライパンなどで焼くこともお勧めです。

またペーパータオルか布巾を濡らして栗の上にかけ、レンジで20~30秒あたためてもOK!

買ったときのようなホクホクの香ばしい天津甘栗が復活しますよ。

天津甘栗を使った簡単レシピ

天津甘栗はそのまま食べるだけでも美味しいですが、実はお料理やお菓子に使うこともできます。

あまりにたくさんあって食べきれない時には、そのままじゃなくって調理していただくのもおすすめです。

簡単にできるレシピを集めてみましたよ。

天津甘栗レシピ1.きのこと豚肉と甘栗の中華風たきこみごはん

きのこと豚肉と甘栗の中華風たきこみごはん
 
具材を調味料と炒めてしっかり味付けしてから炊き込みます。炒めた具材の美味しさを楽しめるうえ、水分調整の心配も必要ありません♪

栗と言えば栗ご飯!という人も多いのではないでしょうか。

甘栗を使うとホックリと甘みもあるので、子供でも食べやすい栗ご飯になります。

具沢山でしっかり味のついた炊き込みごはんなら、おかわり間違いなしですよ。

冷えても美味しいので、おにぎりやお弁当にもおすすめ!

 

天津甘栗レシピ2.チキンと甘栗の和風パエリア

チキンと甘栗の和風パエリア
 
栗としめじを使った秋の和風パエリア。

栗を使ったご飯でも、栗ご飯ではなくパエリアにするとまた一味違ったお味が楽しめます。

味付けは和風だしを使うのですが、サフランを入れればしっかりと見た目はパエリアの黄色いご飯になりますよ。

おもてなしにもおすすめのご飯料理です。

 

天津甘栗レシピ3.鶏と甘栗の柚子胡椒炒め

鶏と甘栗の柚子胡椒炒め。
 
柚子胡椒がピリッと効いたこっくり秋の炒め物。純正ごま油濃口で風味アップ!

柚子胡椒がきいた大人の炒め物です。

レンコンのシャキシャキと、ほっこりした栗がチキンによくあいます。

お酒のあてにもピッタリの一品。

 

天津甘栗レシピ4.鶏と栗のかんたん煮込み

レンジで!鶏と栗のかんたん煮込み
 
レンジで簡単に作る秋にぴったりのトマト煮込みです。 茹でたパスタに和えてチキントマトパスタにすることもできます。

鶏のトマト煮込みにも、甘栗を入れるとワンランクアップしたお料理に大変身!

1日目はそのまま、2日目はパスタやリゾットにするのもおすすめです。

 

天津甘栗レシピ5.甘栗と蓮根のみそポタージュ

甘栗と蓮根のみそポタージュ
 
甘栗の香りとコクのみそが、ふくよかなシャンパンに合う♪クリスマスにオススメです♡蓮根と栗でお腹も温まるスープです。

栗のポタージュも、甘栗を使えば簡単です。

レンコンと合わせてトロトロの体が温まる、美味しいポタージュの出来上がり。

味噌を隠し味に入れることで、コクが出てとっても美味しくなりますよ。

天津甘栗レシピ6.さつまいもと甘栗のクリーミーサラダ

さつまいもと甘栗のクリーミーサラダ
 
秋はさつまいもが美味しい季節。手軽な市販の甘栗を使用して、サラダに。マヨネーズ不使用で、クリームチーズでクリーミーに仕上げます。

さつまいもと栗の組み合わせって、美味しいですよね。

クリームチーズと合わせることで、クリーミーでこってり濃厚なサラダになります。

レーズンなどを入れても美味しいですよ。

 

天津甘栗レシピ7.鶏肉と甘栗とゴルゴンゾーラのリゾット風

鶏肉と甘栗とゴルゴンゾーラのリゾット風
 
鶏肉が入ったボリュームのあるリゾット風の料理です。 残りご飯で出来る手軽な料理ですが、ゴルゴンゾーラのコクと風味が豊かでワインに合います。 短時間でできるので、忙しい日の晩ご飯にいかがですか?

オシャレなイタリアンレストランで出てきそうな、鶏肉と栗のリゾット。

お米からではなく炊きあがったご飯で作るので、あっという間にできてしまいます。

クリスマスやお祝いなど、ちょっと豪華な夕食にしたいときにいかがですか?

 

天津甘栗レシピ8.濃厚マロンクリーム

甘栗で簡単!濃厚マロンクリーム
 
市販の甘栗を使えば簡単、本格的なマロンペーストができちゃいます! 甘さもお好みで。 アレンジも楽しめます!

マロンクリームを作っておけば、パンに塗ったりヨーグルトに入れたり、ちょっとしたデザートにも使えて便利です。

少し洋酒をきかせておくと、大人のデザートにピッタリですよ。

 

天津甘栗レシピ9.甘栗蒸しパン

甘栗蒸しパン。
 
生地が割れてふんわりと”花が咲いた”蒸しパンは、ふかふかの仕上がりです。

ふんわり蒸しパンに甘栗を入れると、ホクホク甘くておいしいです。

朝ごはんにもピッタリ。

冷たくなると栗が硬くなるので、もう1度食べる前にレンジでチンするのがおすすめです。

 

天津甘栗レシピ10.甘栗でやっつけモンブラン

すぐ食べたい!甘栗でやっつけモンブラン☆
 
甘栗で簡単にできる即席モンブラン! 忙しい時のデザートやおもてなしにも☆☆☆

手のかかるモンブランは作れないけど、お手軽モンブランならササっと作れてしまいますよ。

ビスケットを敷き詰めて、上にマロンクリームを流すだけ。

急に来客が来た時にも、パッと出せると喜ばれますね。

 

天津甘栗レシピ11.マロンチョコ

簡単!美味しい!マロンチョコ
 
ころんと可愛く、つい口に運びたくなるほどよい大きさ。 コーヒー、紅茶、日本茶、何にでも合います♪ 手が込んでいるように見えて、驚くほど簡単!贈り物にいかがですか?

作っておくと、ついつい口に入れたくなるマロンチョコ。

簡単だけど、甘栗のまま食べるよりも甘くてオシャレで

おもてなしにもピッタリです。

 

津甘栗の保存方法 まとめ

買ったらなるべく早いうちに食べたほうが美味しい天津甘栗ですが、冷凍保存で長期保存ができることがわかりました。

天津甘栗の保存で悩んでいる人は、ぜひ試してみてくださいね。

秋冬は芋栗かぼちゃが美味しい時期。

中華街へ行く時にはぜひたくさん買ってきて、長く楽しみたいですね。

私も栗が大好きなので、これからは保存方法に悩まず心置きなくたくさん買ってくることができそうです^^