食べもの・食事

満点青空レストラン 北里八雲牛グラスフェッドビーフの通販方法は?どこで食べれる?

2019/8/10に放送される『満点☆青空レストラン』では、北海道北里大学の八雲牧場で育てられている『北里八雲牛』が紹介されます。

牧草のみで育てられたグラスフェッドビーフで、赤身が多くとってもヘルシーな牛肉なんですって。

りっこ
りっこ
予告を見ただけでもとっても美味しそう!

とっても気になったので、今回はそんな北里八雲牛の通販やお取り寄せ方法を調べてみました。

あわせて北里八雲牛が食べられるレストランがないのかも、探してみましたよ。

テレビを見て食べたい!と思った人は、ぜひ参考にしてくださいね^^

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グラスフェッドビーフ 北里八雲牛とは?

今回青空レストランで紹介されるグラスフェッドビーフの『北里八雲牛』は、北海道八雲町にある『八雲牧場』で育てられているグラスフェッドビーフです。

グラスフェッドビーフとは、牧草のみを食べて育った牛ということ。

輸入飼料を一切食べておらず、しかも大自然の中でのんびりとストレスなく放牧されて育った牛なんです。

一般的な穀物を食べさせ、牛舎のなかで脂肪を蓄えて太らせる『グレインフェッドビーフ』に比べて、赤身が多く栄養素もとっても豊富。

特に鉄分やオメガ3脂肪酸、亜鉛、ビタミン類などもグレインフェッドビーフよりもたくさん含まれていて、体にもとってもいいんですって。

息子
息子
おいしそう♪食べてみたいよーっ!

 

北里八雲牛の通販、取り寄せ方法は?

さっそく北里八雲牛を通販で取り寄せる場合、どこで買えるのかを調べてみました。

こちらは北里八雲牛100%のハンバーグです。

写真で見るからに肉肉しくて、とっても美味しそうですよね。

保存料などを使用していないのはもちろんのこと、なんと小麦粉や卵などのつなぎも一切なし。

材料は

  • 北里八雲牛
  • 玉ねぎ
  • ニンニク

のたった4つだけ。

お肉の味そのものを感じることができそうですよね。

少しお高めですが、1度味わってみたいハンバーグです。

以下も今だけ、なんと20%OFF&送料無料のお試しキャンペーン中なんです!

ちょっと奮発しても、買いかもしれませんよ。

 

他にも八雲牛で調べてみたところ、いくつかのお肉が出てきました。

こちらは北海道産八雲牛と書かれています。

北里八雲牛と同じかなと思ったのですが、よく見ると平野畜産という会社が生産から加工、販売まで行っていると書かれています。

なので今回紹介された、北里大学の八雲牧場で育った『北里八雲牛』とは異なるようですね。

他にも同じ八雲牛のすき焼き肉なども販売されていますが、同じ八雲牛でも今回紹介された北里八雲牛ではないので気をつけてくださいね。

りっこ
りっこ
ただ、こちらのお肉もとっても美味しそうですけどね

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他に北里八雲牛を食べれる方法は?

楽天やAmazonなど以外で、北里八雲牛が食べられる方法がないかを調べてみましたよ。

東都生活協同組合


画像引用:東都生活協同組合HP

北里八雲牛は、『東都生活協同組合』で購入ができるようです。

しかも有機畜産JAS認証を取得した「有機」北里八雲牛も、年にわずか十数頭ですが出荷されているんですって。

りっこ
りっこ
それはかなり貴重!

ただし生協の組合員にならなければ購入はできませんし、東京都近辺のエリアのみなのでかなり地域も限定はされてしまいます。

けれどもし現在東都生活協同組合に入っている人は、購入できるかもしれませんよ。

東都生活協同組合のエリア

・東京都全域
・神奈川県川崎市、横浜市、大和市、相模原市
・千葉県松戸市、市川市、浦安市
・埼玉県三郷市、八潮市、草加市、川口市、戸田市、和光市、朝霞市、新座市
 所沢市、入間市、飯能市、越谷市、吉川市 

 

詳しくは東都生活協同組合のHPをご覧くださいね。

東都生活協同組合HP

 

ビオ・マルシェの宅配


引用:ビオ・マルシェHP

もう1つが、有機野菜やオーガニック食材を中心に、週に1度自宅まで宅配してくれる会員制の定期宅配サービス『ビオ・マルシェ』です。

こちらのビオ・マルシェでも、有機北里八雲牛が定期的に購入できるようです。

販売される部位は、サーロインステーキ、リブロースすき焼き用、上焼肉用、モモブロック、小間切れ、ひき肉など。

現在は有機北里八雲牛の、肩ロースすき焼き用のお肉が販売されていました。

詳しくはこちらのページをご確認くださいね。

ビオ・マルシェのHP

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グラスフェッドビーフを食べる方法は?

今回紹介された北里八雲牛は、グラスフェッドビーフと呼ばれる牧草のみを食べて育った牛になります。

栄養分も豊富で、低カロリー低脂肪なのでダイエット中の人にもおすすめです。

北里八雲牛はかなり貴重なお肉になるので、なかなか手に入れるのは難しそうです。

りっこ
りっこ
それにお値段も、結構お高め

北里大学で育った牛ではありませんが、同じように牧草のみで育てられたグラスフェッドビーフであれば、もっと手軽に手に入れることはできますよ。

楽天やAmazonでも、いろいろなグラスフェッドビーフが販売されているので、もし北里八雲牛のような赤身でヘルシーなお肉を食べたいというのであれば、試してみてもいいですね。

楽天市場でグラスフェッドビーフを探す>>

 

また、肉専門店ミートガイでも、グラスフェッドビーフのいろいろな部位が販売されています。

それに加えて普通のスーパーやお肉屋さんでは手に入らないようなカンガルーやウサギ、ワニの肉まで売ってるんですよ。

りっこ
りっこ
ワニ肉なんて日本で食べれるの?

もちろん通常の美味しい牛肉もたくさん種類があるので、BBQに変わったお肉を食べてみたい!なんていう人にもおすすめですよ。

\スーパーでは手に入らないユニークなお肉が500種類/


【ミートガイ】のHPを見てみる>>

 

北里八雲牛を食べれるレストランはある?

通販で北里八雲牛やグラスフェッドビーフを購入しても、自宅で焼かなければいけませんよね。

やっぱり美味しいお肉はプロに焼いてもらいたい!なんて人も多いはず。

そこで北里八雲牛が食べられるお店がないのかを調べてみましたよ。

すると、案外都内のイタリアンなどのお店で北里八雲牛が出されていることもあるようです。

食べログで調べただけでも、20店舗以上出てきましたよ。

北里八雲牛を食べれるレストランを食べログで探す

 

が、おそらくほとんどのお店が、通常メニューというわけではなく手に入った時だけメニューに出ているようですね。

なので運が良ければ、もしかするとこういった少し高級なイタリアンレストランなどで出会えるかもしれません。

りっこ
りっこ
残念ながら北里八雲牛が定番のメニューになっているようなお店は、見つけることができませんでした

もしどうしても北里八雲牛が食べたい!って人は、やはり通販で購入するしかなさそうですね。

 

北里八雲牛の購入方法まとめ

北里八雲牛の通販でのお取り寄せ方法や、それ以外にも手に入れる方法をご紹介しました。

あまりにテレビでおいしそうなので、1度食べてみたいですよね。

赤身のお肉って、食べ応えがあって『お肉を食べてる!』って感じがいいですよね。

牛肉は好きだけど、脂身が苦手な私にもピッタリです。

ぜひ北里八雲牛を一度食べてみたいと思った人は、参考にしてくださいね。

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